ที่สุดของไวน์ขาวสำหรับอาหารซีฟู้ดทั้งหลาย โซวีญง บล็องที่ทำมาเพื่ออาหารทะเลโดยเฉพาะนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติอมเปรี้ยวและกลิ่นสดชื่นเด่นชัด ไม่เหมือนใคร ซึ่งได้มาจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเมืองมาร์ลโบโรห์ เมืองแห่งการทำไวน์ของประเทศนิวซีแลนด์ จากความเชื่อศักดิ์สิทธิ์ของเผ่าเมารีที่นับถือปลาซิลเวอร์ โมวกิ เป็นเทพเจ้าแห่งท้องทะเลและยังสงวนเนื้อแสนอร่อยของปลาชนิดนี้ไว้ให้เฉพาะนักล่าผู้สามารถจับมันได้เท่านั้น หากปลาซิลเวอร์ โมวกิเปรียบเสมือนรางวัลสูงสุดของพรานทะเล ความสดชื่นและความสดใสของไวน์ตัวนี้ก็เปรียบเสมือนรางวัลของนักดื่มที่เฟ้นหาไวน์ที่มีคุณภาพที่ดีเช่นกัน
โซวีญง บล็อง
นิวซีแลนด์ / เซาท์ไอแลนด์ / มาร์ลโบโรห์
ปานกลาง
เนื้อปลา เนื้อไก่หรืออาหารทะเลสดๆ
ผลไม้เมืองร้อน และผลกูสเบอร์รี่